Mostro-vos hoje o livrinho de Receitas que fiz para a minha cunhada Alex, que fez anos no passado dia 21. Acho que não ficou nada mal, e vocês, que me dizem?
E por falar em receitas, vai uma fatia de bolo??????? :)
Super fácil de fazer, é uma receita da Alex:
Bolo de IogurteIngredientes:
6 ovos
2 iogurtes de aromas
4 medidas do copo de iogurte de açúcar
1 medida do copo do iogurte de óleo
1/2 medida do copo de iogurte de leite
6 medidas do copo de iogurte de farinha
Raspa de um limão
1 colher de sobremesa de fermento
Preparação:
Batem-se as 6 gemas com o açúcar, até se obter um creme esbranquiçado e adicionam-se os iogurtes. Depois de bem batido, adiciona-se a raspa de limão, a medida de óleo e a farinha, alternando com o leite para a massa não ir prendendo demasiado. Adiciona-se o fermento e envolvem-se as claras em castelo. E pronto, vai ao forno a 180º, nunma forma untada e polvilhada, cerca de 40 minutos.
Et voilá, nada de especial. Neste usei uns Yocos que aqui andavam perdidos no frigorífico, normalmente uso sempre iogurtes fora de prazo... :p
Beijokas e bom apetite!! :D