Não me perguntem o porquê do nome porque também não vos sei dizer... :p Resolvi experimentá-los porque achei piada ao nome, sobretudo porque há um John cá em casa!!!! lolololol
Mas valeu a pena, são muito bons e muito fáceis de fazer:
Mas valeu a pena, são muito bons e muito fáceis de fazer:
Johnny Cake
Ingredientes:
500 gr de farinha sem fermento
100gr de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
1,5 dl de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de chá se sal fino
Preparação:
Junta-se a farinha com o açúcar, o fermento e o sal e depois a margarina amolecida, misturando-se bem com os dedos. Adiciona-se depois o leite e amassa-se bem até se obter uma massa macia. Deixa-se repousar a massa cerca de 10 minutos e estende-se numa superficie com um pouco de farinha. Cortam-se discos de massa com cerca de 1cm de altura e levam-se a fritar em óleo quente, virando várias vezes até dourar de ambos os lados.
Escorrem-se bem em papel absorvente, polvilham-se com açúcar e canela et voilá, estão prontos a servir!!
Foi a ceia cá de casa ontem, acompanhados por uma chávena de chá.
Bom apetite!!
Ingredientes:
500 gr de farinha sem fermento
100gr de margarina
4 colheres de sopa de açúcar
1,5 dl de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de chá se sal fino
Preparação:
Junta-se a farinha com o açúcar, o fermento e o sal e depois a margarina amolecida, misturando-se bem com os dedos. Adiciona-se depois o leite e amassa-se bem até se obter uma massa macia. Deixa-se repousar a massa cerca de 10 minutos e estende-se numa superficie com um pouco de farinha. Cortam-se discos de massa com cerca de 1cm de altura e levam-se a fritar em óleo quente, virando várias vezes até dourar de ambos os lados.
Escorrem-se bem em papel absorvente, polvilham-se com açúcar e canela et voilá, estão prontos a servir!!
Foi a ceia cá de casa ontem, acompanhados por uma chávena de chá.
Bom apetite!!
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