Vai uma bolachinha?

Bolachinhas de Aveia

Ingredientes:

200 gr de flocos de aveia

100 gr de açucar

120 gr de farinha

Canela a gosto

100 gr de margarina amolecida

2 ovos

Misturar bem todos os ingredientes, amassando até obter uma massa homogénea. Untar com margarina e polvilhar com farinha o tabuleiro do forno e colocam-se montinhos de massa, bem espaçados para que não agarrem umas às outras, e vai ao forno durante mais ou menos 15 minutos. Retiram-se para um prato quando cozidas e deixa-se arrefecer bem antes de guardar.

Depois é só acompanhar com um belo café ou um chá. São absolutamente deliciosas, ficam pouco doces e com um gostinho fabuloso de canela.

Bom apetite!! :)